Gustos.ro / Retete culinare / Spanac cu orez

Spanac cu orez

Name: Spanac cu orez
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 kg de spanac,; 3 cepe,; 250 g orez,; sare, ulei.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de spanac,
3 cepe,
250 g orez,
sare, ulei.

Mod de preparare

Spanacul se curata se spala in mai multe ape, se fierbe circa 10 minute se scoate si se lasa la scurs (sau luati spanac congelat si il veti pune dupa ce preparati ceapa si orezul).

Ceapa se toaca marunt si se caleste in uleiul incis se adauga orezul spalat si o cana din apa in care a fiert spanacul se pune capac si dupa ce s-a umflat orezul punem spanacul si in caz ca mai este nevoie adaugam putina apa. Mai lasam sa fiarba un pic pe foc. Intr-un alt vas punem putin ulei sau unt turnam compozitia de spanac si o dam la cuptor 15 minute.

Se serveste cu cascaval sau garnitura pentru diverse fripturi.