Gustos.ro / Retete culinare / Spanac cu smantana

Spanac cu smantana

Name: Spanac cu smantana
Prep time: 40 min
Ingredients: 500 gr spanac; 1 ceapa mare; 2 linguri de gris; 2 linguri de smantana; sare dupa gust; 70 ml ulei; 50 ml apa

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr spanac
1 ceapa mare
2 linguri de gris
2 linguri de smantana
sare dupa gust
70 ml ulei
50 ml apa

Mod de preparare

Spanacul se curata bine si se clateste in cat mai multe ape. Se pune la fiert o oala cu apa in care, atunci cand a fiert, adaugam spanacul. Scoatem spanacul intr-o strecuratoare de plastic si-l lasam sa se scurga natural(nu-l stoarcem). Il taiem bucati de 2-3 cm. Separat taiem ceapa cuburi si o punem intr-un vas impreuna cu apa si uleiul. Cand ceapa a fiert adaugam spanacul si lasam sa fiarba 5 minute, dupa care adaugam grisul si omogenizam repede. Dupa ce a fiert grisul, maxim 5 minute, adaugam smantana si omogenizam repede. Lasam 5 minute pe foc si inchidem. Se serveste cald, ca si garnitura.