Spanac la cuptor

Mod de preparare

Intr-o cratita se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei, pana devine sticloasa, apoi se adauga frunzele de spanac intregi, sa se caleasca la foc mic pana cand ii scade volumul.

Se adauga sucul de rosii, usturoiul tocat, sare si piperul si se baga la cuptor 30- 60 minute.

Se pote pregati si cu carne de pui , porc (aceasta trebuie prajita inainte de a o pune in spanac).

Spanacul se poate servi cu oua ochiuri romanesti sau prajite.