Gustos.ro / Retete culinare / Specialitate de pui cu legume si brinza

Specialitate de pui cu legume si brinza

Name: Specialitate de pui cu legume si brinza
Prep time: 60 min
Cuisine: Bulgaria
Ingredients: 80 - 100 gr. carne de pui sau porc, 1-2 capatini ceapa, 1 cartof mijlociu, 2 morcovi, 50 - 100 gr. ciuperci, 50 gr. cascaval sau brinza topita,; unt, sare, patrunjel, vegeta, un ou pentru fiecare portie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

80 - 100 gr. carne de pui sau porc, 1-2 capatini ceapa, 1 cartof mijlociu, 2 morcovi, 50 - 100 gr. ciuperci, 50 gr. cascaval sau brinza topita,
unt, sare, patrunjel, vegeta, un ou pentru fiecare portie

Mod de preparare

Ceapa si morcovii se taie rotocoale si se inabusa in putin ulei. Se taie cartofii, ciupercile si carnea bucatele. Se asaza in straturi, in cupe rezistente la caldura, morcovii cu ceapa, cartofii, carnea, ciupercile, din nou morcovi cu ceapa si deasupra cartofi. Se presara putin unt topit sau ulei, sare si vegeta. Se coace in cuptor pina e aproape gata. Se adauga brinza topita (cascavalul), oul si patrunjelul. Se mai coace pina e gata oul.