Spinari de pui umplute cu ficatei de pui.

Mod de preparare

Spinarile se spala, usuca, sareaza si se asaza in tava cu partea deschisa in sus.Sub spinari se pune foarte putin ulei. Ficatei se curata, spala si intr-un bol se amesteca cu sare, piper,supco, putin ulei si rosiile taiate foarte marunt.Se umplu spinarile. Se dau la cuptorul incins la 180 grade timp de 20 minute. Se intorc spinarile astfel incit umplutura de ficatei sa ramina dedesubt si se mai lasa la cuptor inca 20 minute.Ce rezulta este deadreptul deosebit, sosul rezultat si mai ales textura ficateilor sint demne de a fi mincate si apreciate asa cum se cuvine. Pofta buna.