Gustos.ro / Retete culinare / Spirale crocante

Spirale crocante

Name: Spirale crocante
Prep time: 60 min
Ingredients: 350 gr aluat pizza (apa, drojdie,faina,sare); 300g cascaval razuit(daca se poate de mai multe feluri); 300g felii salam picant sau orice alt fel preferati dar sa fie uscat, oregano sau condiment de pizza de la Kotany.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 gr aluat pizza (apa, drojdie,faina,sare)
300g cascaval razuit(daca se poate de mai multe feluri)
300g felii salam picant sau orice alt fel preferati dar sa fie uscat, oregano sau condiment de pizza de la Kotany.

Mod de preparare

Dupa ce a dospit aluatul cam 1/2h se intinde in forma dreptunghiulara cat mai subtire posibil. Pe jumatate din aluat se pun feliile de salam( sau taiat cubulete)se presara apoi mult cascaval deasupra salamului,se aduce partea de aluat neacoperita peste partea cu umplutura.Se taie apoi aluatul pe latime in fasii cam de 2 degete grosime.Se ia fiecare fasie si se rasuceste de la ambele capete.

Se pun fasiile rasucite in tava de copt acoperita cu hartie de copt.Se presara oregano sau condiment pt pizza pe baghete si se dau la cuptor pana baghetele devin crocante, la 220C.

Se servesc cu sos de rosii cu busuioc.

*puteti pune condimentul de pizza si in aluat, in timp ce-l framantati

*puteti unge foaia de aluat cu Ketchup daca va place gustul si apoi adaugati salamul si cascavalul sau puteti sa folositi numai cascaval(daca nu consumati mezeluri )