Gustos.ro / Retete culinare / Splina de porc la grill (gratar)

Splina de porc la grill (gratar)

Name: Splina de porc la grill (gratar)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ex. 3 buc.splina de porc; sare,piper,cimbru dupa gust; putin unt sau ulei pentru uns gratarul si bucatile de splina inainte de a fi asezate pe gratar

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ex. 3 buc.splina de porc
sare,piper,cimbru dupa gust
putin unt sau ulei pentru uns gratarul si bucatile de splina inainte de a fi asezate pe gratar

Mod de preparare

Splinele se spala si se portioneaza dupa caz .Bucatile de splina se cresteaza usor la suprafata ,se tin 5 - 10 minute intr-un vas in care turnam putina apa si o lingura de otet ,dupa care se clatesc ,se sterg bine ,se ung cu putin ulei sau cu unt , se sareaza ,se condimenteaza dupa gust si se aseaza pe gratarul uns in prealabil cu unt sau ulei, la grill si se frig pe ambele parti. Splina este foarte sanatoasa si gustoasa daca este preparata in sange sau mediu… Se poate servi cu mujdei de usturoi sau alaturi de garnitura si salata preferata…