Gustos.ro / Retete culinare / Stiuca la cuptor

Stiuca la cuptor

Name: Stiuca la cuptor
Prep time: 75 min
Ingredients: 6 bucati stiuca; 7 ciuperci; 1 ceapa; 3 rosii; 1 frunza dafin; 15-20 boabe piper; 50 ml ulei; 250 ml apa; 1 bucatica de telina; 1 ardei kapia rosu; 1 morcov; sare; patrunjel sau busuioc(cum va place); 1 lamaie

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 bucati stiuca
7 ciuperci
1 ceapa
3 rosii
1 frunza dafin
15-20 boabe piper
50 ml ulei
250 ml apa
1 bucatica de telina
1 ardei kapia rosu
1 morcov
sare
patrunjel sau busuioc(cum va place)
1 lamaie

Mod de preparare

in vasul in care pregatiti pestele asezati:morcovul,telina taiat grosier,ceapa si ardeiul kapia taiate julien,,piperul, foaia de dafin ,uleiul si apa

Fierbeti legumele 20 minute

Pestele curatat se aseaza peste legumele fierte se adauga ciupercile si rosile.Se da la cuptor la foc mediu ,dupa 20 min se intoarce pestele pe cealalta parte , se mai tine la cuptor inca 15-20 minute.

Sucul de la lamaie se toarna peste peste si se presara cu verdeata.