Gustos.ro / Retete culinare / Straturi la cuptor

Straturi la cuptor

Name: Straturi la cuptor
Prep time: 90 min
Ingredients: 400 g carne tocata; 4 morcovi; 4 cartofi; 150 g mazare; o ceapa; 150 g orez; boia; oregano; piper; putina vegeta; 5 felii cascaval; 2 linguri lapte; o lingura faina; unt sau margarina; 3 catei de usturoi.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 g carne tocata
4 morcovi
4 cartofi
150 g mazare
o ceapa
150 g orez
boia
oregano
piper
putina vegeta
5 felii cascaval
2 linguri lapte
o lingura faina
unt sau margarina
3 catei de usturoi.

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt; la fel si usturoiul. Se pun la calit. Cand ceapa este sticloasa se adauga carnea tocata si mazarea. Se lasa sa se prajeasca bine pana se sfarama carnea; se adauga boia, oregano, putina vegeta si piper. Separat se fierbe orezul: in alt vas se fierb cartofii cu morcovii. Se unge o tava rezistenta la cuptor cu unt sau margarina. Se adauga carnea tocata ca un prim strat. Se taie morcovii fierti in rondele si se aduga ca un al 2-lea strat; din cartofi, lapte si putin unt se face un pireu; al 3-lea strat va fi orezul fiert. Iar al 4 lea pierul; deasupra punem feliile de cascaval si apoi punem totul in cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade. Lasam in cuptor circa 25-30 min. Pofta buna!