Strudel cu mere

Mod de preparare

Se tine la decongelat foietajul.

Cureti merele si le razuiesti. Le prajesti pe foc cu putin ulei..adaugi zahar cat dorestt sa fie de dulce, scortisoara, coaja de lamaie si untul si lasi sa se topeasca si opresti.

Intinzi foile de foietaj.Eu am pus 6 foi subtiri la un strudel. Si pe margini se taie fasii paralele de vreo 2 cm, pentru a impleti. Adaugi umlutura pe mijloc,pui gris deasupra asa in ploaie..nu foarte mult, si apoi impletesti.

Le asezi pe o tapsie cu foaie de copt si pui deasupra galbenusul de ou cu lapte amestecat.

Le bagi la cuptor aprox 25 min.

Dupa ce le-ai scos le ungi cu putina apa sa nu fie tare.

Se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!