Gustos.ro / Retete culinare / Strudel cu mere

Strudel cu mere

Name: Strudel cu mere
Prep time: 90 min
Ingredients: 500 gr faina,; 2 oua,; 4 linguri zahar,; 2 pliculete zahar vanilat,; 250 mi lapte,; 1 plic drojdie uscata,; 2 linguri ulei,; 1 lingurita sare; Umplutura:; 6 mere,; 1 esenta de rom,; 1 esenta de vanilie,; zahar

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr faina,
2 oua,
4 linguri zahar,
2 pliculete zahar vanilat,
250 mi lapte,
1 plic drojdie uscata,
2 linguri ulei,
1 lingurita sare
Umplutura:
6 mere,
1 esenta de rom,
1 esenta de vanilie,
zahar

Mod de preparare

Drojdia+1 lingurita de zahar+1 lingurita de faina se amesteca iar treptat adaugam 100 ml lapte caldut si lasam la dospit maiaua 10 minute.

Faina+1 lingurita de sare+ drojdia dospita se amesteca dupa care treptat adaugam restul de lapte amestecat cu zaharul+ zahar vanilat+ cele 2 oua framintam iar la urma adaugam uleiul. Se lasa la crescut 30 minute.

Dupa ce aluatul a crescut se intinde pe planseta o foaie iar cu latura netaioasa a unui cutit se face pe mijlocul foii un dreptunghi peste care punem rasatura de mere, iar marginile le franjuram si apoi facem ca o impletitura peste rasatura de mere, lasam la dospit inca 20 minute apoi ungem cu ou si dam la cuptor ptr 45 minute.

Va doresc POFTA BUNA si SPOR LA TREABA.