Gustos.ro / Retete culinare / Strudel cu pere,branza cedar,seminte si nuci

Strudel cu pere,branza cedar,seminte si nuci

Name: Strudel cu pere,branza cedar,seminte si nuci
Prep time: 60 min
Ingredients: 5 pere razuite(eu le-am taiat felii sa nu lase prea multa zeama); 3/4 cana branza cedar razuita; 1 lingura zeama de lamaie; 1 lingurita scortisoara; 4 linguri de zahar brun; 1/4 cana amestec de seminte,nuci si fructe uscate(seminte de floarea soarelui,de dovleac,migdale,nuci,stafide si caise uscate); 2 foi de foietaj sau placinta(eu le-am cumparat); 2 linguri de unt topit pt. uns foile de foietaj; 1 lingura zahar praf

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 pere razuite(eu le-am taiat felii sa nu lase prea multa zeama)
3/4 cana branza cedar razuita
1 lingura zeama de lamaie
1 lingurita scortisoara
4 linguri de zahar brun
1/4 cana amestec de seminte,nuci si fructe uscate(seminte de floarea soarelui,de dovleac,migdale,nuci,stafide si caise uscate)
2 foi de foietaj sau placinta(eu le-am cumparat)
2 linguri de unt topit pt. uns foile de foietaj
1 lingura zahar praf

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 190C.

Amestecam perele,cascavalul,zeama de lamaie,zaharul si scortisoara.Adaugam amestecul de seminte si nuci.Se imparte compozitia in 2 si se aseaza pe foile de foietaj.Se ruleaza foile,se ung cu unt topit si se aseaza in tava pe hartie de copt.Se coc 40min sau pana aluatul devine auriu.Se lasa la racit si se pudreaza cu zahar praf.