Stufat de miel

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 700g carne de miel
  • 15 fire de ceapa verde
  • 15 fire de usturoi verde
  • o legatura de leustean
  • o legatura de patrunjel
  • o lingura faina
  • 100g bulion
  • 30g boia dulce
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul verde se taie marunt, la fel si verdeata. Carnea se spala bine si se pune la fiert, daca carnea nu e suficient de grasa se mai poate adauga optional grasime.

Intr-un castron se pune lingura de faina cu boiaua, cu bulionul si cu condimentele, se adauga putina zeama de la carne si amesteca bine.

Cand carnea incepe sa fie fiarta se adauga ceapa si usturoiul, cand acestea sunt aproape fierte se adauga si bulionul si se lasa sa fiarba, spre sfarsit cand este aproape gata se adauga si verdeata toaca marunt si se mai lasa 5 minute si se da deoparte.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu visine, frisca si ciocolata

Prajitura aceasta are in combinatie trei ingrediente principale cu care nu ai cum sa dai gres: visine, frisca si ciocolata

Prajitura cu visine, frisca si ciocolata
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci