Intr-un vas emailat, se pune apa si se da in fiert. Se stoarce zeama din feliile de lamaie si se pune deoparte. Feliile de lamaie din care s-a stors zeama, impreuna cu zaharul, se pun in vasul cu apa clocotita. Se amesteca pana se topeste zaharul, apoi vasul se da de pe foc si se lasa la racit. Se adauga morcovii rasi si zeama de lamaie. Se amesteca, se strecoara .
Poate fi un pranz sau o cina gustoasa si satioasa, pofta sa fie! Se prepara repede si la fel de repede dispare din...
Tagliatelle cu sunculita taraneasca si sos de smantana