Gustos.ro / Retete culinare / Sufleu cu smintina

Sufleu cu smintina

Name: Sufleu cu smintina
Prep time: 45 min
Ingredients: 2 pahare smintina; 3 linguri faina; 5 oua; ½ pahar zahar; coaja rasa de la o lamiie

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pahare smintina
3 linguri faina
5 oua
½ pahar zahar
coaja rasa de la o lamiie

Mod de preparare

Se amesteca faina cu smintina intr-un vas care se pune apoi pe foc fara sa se inceteze amestecatul pina in clipa cind incepe sa fiarba. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Cind s-a racit, se adauga galbenusurile frecate separat dinainte cu zaharul si coaja de lamiie, se amesteca bine si apoi se pun albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa. Se lasa la copt cca 20 minute

Se serveste calda