Sufleu de lamiie

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 oua
  • 3 linguri de faina
  • 2 linguri bune cu unt (netopit; poate fi si margarina)
  • 1 pahar mic cu lapte
  • 2 linguri de zahar
  • zeama si coaja rasa de la o lamiie
  • sare

Mod de preparare

Intr-un vas se pune la fiert, pe foc mic, laptele cu untul, zaharul si foarte putina sare. Cind incepe sa clocoteasca, se toarna toata faina in acelasi timp si se amesteca repede pina cind aluatul se desprinde de pe vas. Se ia vasul la o parte, si cind compozitia s-a racit, se pun ouale unul cite unul, apoi zeama si coaja de lamiie si se omogenizeaza bine. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor pentru 20-25 de minute.

Se serveste cald

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise