Gustos.ro / Retete culinare / Sufleu de piersici

Sufleu de piersici

Name: Sufleu de piersici
Prep time: 85 min
Ingredients: 6 piersici mari frumoase; 2 linguri unt; 4-5 linguri zahar; 2 oua; 1/2 pahar lapte; coaja rasa de lamiie; zahar vanilat; 200 gr. faina; sare; 1/2 praf de copt; 1 pumn de nuci macinate

Timp pregatire

85 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 piersici mari frumoase
2 linguri unt
4-5 linguri zahar
2 oua
1/2 pahar lapte
coaja rasa de lamiie
zahar vanilat
200 gr. faina
sare
1/2 praf de copt
1 pumn de nuci macinate

Mod de preparare

Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, laptele, faina, sarea, nucile macinate si zaharul vanilat amestecat cu praful de copt. La urma se amesteca cu albusurile spuma. Se taie piersicile bucatele, se pun in forma unsa, iar deasupra se intinde aluatul. Se coace o ora la foc potrivit.

Se poate prepara si cu compot de piersici, strecurind zeama care se serveste ca sos