Sufleu de varza cu bacon

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • 1 varza de aprox 800 d gr
  • sare
  • 300 g de bacon
  • 1 ceapa mare
  • 100 g cascaval ras
  • 3 oua
  • 380 ml lapte
  • piper macinat
  • unt sau ulei pt vasul termorezistent

Mod de preparare

1- se taie varza in patru bucati si i se scoate cotorul.Sferturile se taie transversal, in fasii subtiri.Se da in clocot o cantitate suficienta de apa cu sare intr-o oala si se fierbe varza timp de 3 minute, apoi se strecoara si se scurge.

2- se taie baconul in cubulete mici.Se prajeste, intr- tigaie de teflon, la fac mediu.Intre timp se curata ceapa, se toaca marunt, apoi se adauga peste bacon se se caleste pana se inmoaie.

3- se preincalzeste cuptorul la 200 de grade C.Se unge un vas termorezistent cu unt sau ulei.Se pesara bine varza si se adauga peste slanina si ceapa.Se adauga jumatate din cascaval, apoi se intinde uniforom in vas.

4- se bat bine ouale cu laptele, si se adauga cascavalul ramas. se varsa peste varza, se baga la cuptor (pozitia 3-4 a cuptorului pe gaz), si se coace aprox 25 de minute.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Carne de vitel cu mazare la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

slow cooker Crock-Pot 4,7 L este o oala minune pe care o pornesc dimineata cand plec de acasa iar cand ma intorc , dupa...

Carne de vitel cu mazare la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda