Gustos.ro / Retete culinare / SUPA-CREMA DE CIUPERCI

SUPA-CREMA DE CIUPERCI

Name: SUPA-CREMA DE CIUPERCI
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ciuperci; 200 g cartofi; 2 cepe; 150 g carne pui; 3 linguri unt; 200 g smantana; 100 g iaurt; 3 galbenusuri ou; sare,piper alb

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ciuperci
200 g cartofi
2 cepe
150 g carne pui
3 linguri unt
200 g smantana
100 g iaurt
3 galbenusuri ou
sare,piper alb

Mod de preparare

Carnea de pui si cartofii se fierb .Carnea se taie bucatele mici,iar cartofii se trec prin sita.

Ceapa si ciupercile tocate marunt se calesc in unt.Cand sunt gata calite,se adauga carnea taiata marunt,se potriveste de sare si piper alb si se mai lasa cateva minute sa fiarba.Apoi,se adauga peste pasta de cartofi subtiata cu putina supa si se mai dau in cateva clocote dupa care se drege cu iaurtul amestecat cu smantana si galbenusurile de ou subtiate cu putina supa pentru a ajunge la aceeasi temperatura.

Pofta buna!