Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate.
Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar intotdeauna in varianta imbogatita cu pere moi, zemoase si parfumate. Gustul este unul rafinat, textura este fina, iar miresmele sunt calde si linistitoare.
Etapa 1: Se spala si se curata legumele, apoi se pun la fiert impreuna cu un praf de sare.
Etapa 2: Se spala si se curata perele. Se curata atat coaja, cat si semintele.
Etapa 3: Legumele fiere se mixeaza impreuna cu perele intr-un blender.
Etapa 4: Amestecul mixat se pune din nou la fiert cu un praf de sare.
Mama m-a invatat ca orice gospodina trebuie sa stie sa puna muraturi, sa faca maioneza si o supa cu galusti pufoase....
Supa de pui cu galusteGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat