Morcovii, telina, se taie marunt, prazul se taie rondele. Se pun 2 l de apa la fiert, se adauga legumele. Se lasa la fiert 45 minute. Se adauga apoi broccoli desfacut in bucatele, spanacul taiat fasii, uleiul, potrivim de sare si piper. Se mai lasa 15 minute la fiert. La sfarsit se adauga frunzele de patrunjel, busuioc si telina taiate marunt. Se serveste calda cu parmezan ras.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara