SUPA CU GALUSTE DE FICATEI PUI - DE VARA

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1/8 telina
  • 2 oua
  • 2 ficatei pui
  • 3-4 l. faina
  • piper
  • baza pt. mancaruri cu gust pui
  • 1 rosie
  • 1 ardei gras
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu ceapa tocata marunt si putina sare. Morcovul dat pe razatoarea mare, la fel ca si telina se calesc in putin ulei si apoi se adauga in supa.

Separat se bat ouale cu un pic de sare si piper. Ficateii se maruntesc cu o furculita si se pun peste oua. Se pune si 1/2 leg. patrunjel tocat + piper. Compozitia se ingroasa cu faina , se omogenizeaza si in supa care fierbe se pun galuste mici. Se adauga si ardeiul tocat cubulete. Cand galustele sunt fierte, se adauga rosia decojita si taiata bucatele,apoi se da gust supei cu baza pt. mancararuri. La final, se ia de pe foc si se presara cu restul de patrujel tocat. Dupa dorinta, supa poate contine si bucatele carne de pui, care se fierb de la inceput, si se spumeaza - pt. a fi mai consistenta.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu branza dulce si lime

Miere, cocos, vanilie, fulgi de ovaz, lime.....o prajiturica putin altfel...dar deliiiiiiiiciiiiiiiiioasa! Promit si garantez...

Prajitura cu branza dulce si lime
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.