Se fierbe orezul 15 minute in bulion de pasare.
Separat se bat ouale bine, se adauga smantana si zeama de la 2 lamai si se amesteca pana la omogenizarea compozitiei. Se adauga supa fierbinte cu polonicul treptat amestecand mereu. Se pun cca 3-4 polonice apoi compozitia se toarna peste supa cu orez si se mai lasa sa fiarba 5 minute.
Se pune patrunjel tocat marunt, sare si piper dupa gust.
Se serveste fierbinte cu crutoane.
Se adauga si putin suflet.
Pofta buna!
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză gorgonzola, un deliciu ușor și rapid. Iată cum poți pregăti un...
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola