Gustos.ro / Retete culinare / Supa de chimen cu crutoane (de post)

Supa de chimen cu crutoane (de post)

Name: Supa de chimen cu crutoane (de post)
Prep time: 30 min
Ingredients: ulei - 150 mI,; făină - 150 g,; chimen ¬25 g,; boia de ardei dulce - 25 g,; paine - 400 g,; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ulei - 150 mI,
făină - 150 g,
chimen ¬25 g,
boia de ardei dulce - 25 g,
paine - 400 g,
sare, piper

Mod de preparare

Pregatim 2 l de ceai de chimen pe care il strecuram de seminte. Intr-o oala de 2,5 l punem la incins uleiul peste care adaugam faina si o lingurita de chimen macinat.

Le perpelim la foc mic cateva secunde, tragem oala de pe foc si adaugam o lingura rasa de boia dulce si amestecam bine. Apoi stingem totul cu cei 2 l de ceai dinaite preparat. Punem inapoi oala pe foc si o lasam pana continutul da iar in clocot si condimentam cu sare si piper dupa gust.

Painea se taie în cuburi mici care se pun într-o tavă şi se rumenesc la cuptor.

Supa se serveşte caldă, cu crutoane deasupra.

Pofta buna!