Supa de legume - de post

Mod de preparare

Se curata zarzavatul si se taie in patru radacinoasele, celelalte cuburi. Ceapa eu o pun intreaga.

Se pun intr-o oala si se acopera cu apa. Adaugam vegeta si lasam sa se fiarba legumele.

Intre timp se fierbe fideaua.

Cind sunt toate fierte se pune in farfurie fidea apoi zarzavat, doua polonice cu supa si patrunjel verde tocat, deasupra.