Gustos.ro / Retete culinare / Supa de legume si bacon

Supa de legume si bacon

Name: Supa de legume si bacon
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g de bacon,; 3 morcovi,; 2 cartofi,; 1 ceapa,; 1 catel de usturoi,; 1 de telina mica,; 1 foaie de dafin,; 1/2 lingurita cimbru uscat,; 50 g de unt,; 2 l apa,; 1 legatura leustean verde,; 1 legatura patrunjel verde,; sare,; piper.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g de bacon,
3 morcovi,
2 cartofi,
1 ceapa,
1 catel de usturoi,
1 de telina mica,
1 foaie de dafin,
1/2 lingurita cimbru uscat,
50 g de unt,
2 l apa,
1 legatura leustean verde,
1 legatura patrunjel verde,
sare,
piper.

Mod de preparare

Tocam marunt toate legumele curatate si spalate. Taiem baconul cubulete. Punem untul in tigaie la topit la foc mic si adaugam legumele si baconul. Lasam pe foc cam 10 minute dar atenti sa nu se arda. Intre timp punem apa la fiert. Adaugam legumele si baconul calite, cimbrul, foaia de dafin, sare si piper dupa gust. Fierbem la foc mediu aproximativ 30 de minute. Stingem focul si adugam verdeata tocata fin.