Gustos.ro / Retete culinare / Supa de pepene cu miere si capsuni

Supa de pepene cu miere si capsuni

Name: Supa de pepene cu miere si capsuni
Prep time: 15 min
Ingredients: un pepene de un kilogram; 4linguri de miere; sucul de la o portocala; (cca.1; 5dl.)2dl. frisca lichida; 250gr. capsuni(sau zmeura; mure; coacaze etc.); 1/2 pahar de vin alb;

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pepene de un kilogram
4linguri de miere
sucul de la o portocala
(cca.1
5dl.)2dl. frisca lichida
250gr. capsuni(sau zmeura
mure
coacaze etc.)
1/2 pahar de vin alb;

Mod de preparare

Se spala bine pepenele, se taie in doua , se scot semintele, iar pulpa pepenelui se scoate cu lingura si se pune in blender. Se adauga mierea, sucul de portocala si frisca lichida, vinul si turmixam.

Se spala capsunile, se curata de codite si le taiem felii.Supa de pepene o tinem la rece , apoi o repartizam in boluri. Peste supa se presara felii de capsune si ornam cu frisca batuta.

Se mai poate servi cu inghetata de vanilie sau goffri.