SUPA DE PEPENE GALBEN SI LAPTE DE COCOS

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (4 portii):
  • 2 lamai verzi,
  • 1 cutie de lapte de cocos(400ml.),
  • 3/4dl.frisca,
  • 2-3dl.iaurt,
  • 70-80g.zahar,
  • 1 praf de vanilie,
  • 1 pepene galben cu miezul galben,(1kg.)
  • 1 pepene cu miez verde,(500g.)
  • frunze de menta pentru ornat;

Mod de preparare

1. Lamaile verzi se spala si se sterg cu un prosop de bucatarie. Coaja de la o lamaie se razuieste, iar de la cealalta coaja se taie bastonase subtiri. De la ambele lamai stoarcem sucul, pe care il amestecam cu laptele de cocos, frisca, iaurtul, zaharul, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie. Compozitia se pune la frigider.

2. Pepenele se taie in jumatate. Cu lingura specifica de inghetata formam bile verzi si galbene din miezul celor 2 pepeni, apoi in interiorul acestora punem supa racita, pe care o decoram cu bastonasele de lamaie si in care punem bile verzi si galbene de pepene. Decoram de asemenea cu frunze de menta.

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...

Parteneri
Bucataras.RO

Cartofi noi, cu afumatura, la cuptor

Am pregătit o rețetă rapidă si delicioasă de cartofi tip acordeon, la cuptor. Condimentul de cartofi de la Delikat le-a...

Cartofi noi, cu afumatura, la cuptor
Culinar.RO

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust