Gustos.ro / Retete culinare / Supa de verdeturi Tradaro

Supa de verdeturi Tradaro

Name: Supa de verdeturi Tradaro
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 morcov potrivit; 1 telina de marime potrivita; 200 g conopida; 200 g varza dulce; 2-3 fire ceapa verde; 2-3 fire usturoi; 2 linguri ulei; 1 lingura delikat; piper boabe; patrunjel

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 morcov potrivit
1 telina de marime potrivita
200 g conopida
200 g varza dulce
2-3 fire ceapa verde
2-3 fire usturoi
2 linguri ulei
1 lingura delikat
piper boabe
patrunjel

Mod de preparare

Morcovul se rade, conopida se rupe in bucatele, telina, varza, ceapa si usturoiul se taie marunt si toate se pun la fiert cu apa rece si se adauga ulei, delikat si cateva boabe de piper.

Cand verdeturile au fiert se stinge focul si se presara patrunfel dupa gust.

Supa se serveste calda cu crutoane prajite in unt.

Se pune suflet cat va lasa inima.