Gustos.ro / Retete culinare / Taitei de orez transparenti cu curry

Taitei de orez transparenti cu curry

Name: Taitei de orez transparenti cu curry
Prep time: 60 min
Cuisine: China
Ingredients: ulei de arahide; 1 lingura ghimbir; 200 gr taitei de orez subtiri; 2 cepe rosii solzisori; 1 ardei iute felii; 3 ling de curry; 5 ling sos soja; 2 morcovii taiati batonase subtiri; 2 oua care se fac omleta intr-o tava tefal cu putin ulei, trebuie omleta sa ramana intreaga pt a se putea taia felii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ulei de arahide
1 lingura ghimbir
200 gr taitei de orez subtiri
2 cepe rosii solzisori
1 ardei iute felii
3 ling de curry
5 ling sos soja
2 morcovii taiati batonase subtiri
2 oua care se fac omleta intr-o tava tefal cu putin ulei, trebuie omleta sa ramana intreaga pt a se putea taia felii

Mod de preparare

Puneti taiteii de orez la inmuiat in apa rece. Amestecati ghimbirul, sos soja, curry Incalziti un wok cu putin ulei si prajiti la foc iute morcovii si ceapa, adaugati amestecul de soja cu curry, ardeiul iute si la urma taiteii strecurati de apa, mai lasati vreo 3 minute amestecand incontinuu dupa care se adauga omleta taiata felii.