Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu amestec Mexican

Tarta cu amestec Mexican

Name: Tarta cu amestec Mexican
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru foaia de tarta:; 300 g faina; 150 g unt; sare; 3-4 linguri apa rece (sau cat e necesar sa se lege compozitia); Pentru umplutura:; 1/2 kg amestec de legume; 3 oua; 4-5 linguri smantana; 100 g cascaval ras

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru foaia de tarta:
300 g faina
150 g unt
sare
3-4 linguri apa rece (sau cat e necesar sa se lege compozitia)
Pentru umplutura:
1/2 kg amestec de legume
3 oua
4-5 linguri smantana
100 g cascaval ras

Mod de preparare

Amesteci toate ingredientele pentru aluat si framanti bine. Lasi aluatul la frigider pentru 30 de minute, apoi il intinzi intr-o forma de tarta.

Fierbi timp de 10 minute amestecul Mexican in apa cu sare, il scurgi bine si il lasi sa se raceasca putin.

Amesteci ouale cu smantana si potrivesti de sare. Peste aluatul din forma, repartizezi amestecul de legume, pui deasupra ouale batute cu smantana, presari cascavalul ras si dai la cuptor, la 180 grade, timp de 40 de minute.