Aluat:
Se amesteca faina cu untul, oul, sarea si zaharul pana se obtine un aluat tare. Se infasoara aluatul obtinut in folie de plastic si se lasa la frigider 30 min - 1 ora.
Se intinde o foaie subtire si se pune in forma de tarta (eu am o forma mare cca.26-30cm) si se inteapa pentru a nu se umfla pe mijloc. Se coace la cuptor cca. 10-15 min.
Se scoate pe un platou.
Crema:
Eu am optat pt. o crema rapida Dr. Oetker - crema de vanilie, se face rapid - cca. 5 minute si necesita doar 500 ml. lapte si 2-3 linguri zahar, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Se lasa un pic la racit si cand este calduta se intinde pe blatul de tarta.
Se orneaza cu bezele si cu cacao cernuta (optional) cu putin zahar pudra.
Atentie! daca o consumati dupa o zi, bezelele se vor inmuia de la crema.
Este un desert pe care il cumparam in mod curent de la supermarket si pe care am invatat sa-l fac acasa.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara