Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu fructe

Tarta cu fructe

Name: Tarta cu fructe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7 oua; 7 linguri de zahar; 7 linguri de faina; un praf de copt; putina zeama de lamaie (ptr. stins praful de copt); 3 linguri de ulei; un varf de cutit de sare; fructe (eu am folosit cirese si kiwi)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7 oua
7 linguri de zahar
7 linguri de faina
un praf de copt
putina zeama de lamaie (ptr. stins praful de copt)
3 linguri de ulei
un varf de cutit de sare
fructe (eu am folosit cirese si kiwi)

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri.Mixam galbenusurile cu zaharul,praful de copt,stins cu zeama de lamaie si cele trei linguri de ulei.

Intr-un alt vas,batem albusurile cu un praf de sare,pana obtinem o spuma consistenta,dupa care amestecam cele doua compozitii.Crema de galbenusuri trebuie incorporata in spuma de albusuri,treptat,amestecand de jos in sus.Dupa ce terminam,adaugam faina,tot treptat.

Turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.Asezam fructele,care initial le-am dat putin prin faina,pe toata suprafata prajiturii.Punem tava la cuptor 25 de minute,la foc mic!!!