Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu fructe

Tarta cu fructe

Name: Tarta cu fructe
Prep time: 90 min
Ingredients: 250 g faina; 125 g zahar; 135 g unt; 1 ou; 1 galbenus; 1 praf de sare; Crema; 4 galbenusuri; 500 ml lapte; 1 plic zahar vanilat; 120 g zahar; 50 g faina; Decor; 300 g capsuni,ananas si 2 jumatati de piersica

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g faina
125 g zahar
135 g unt
1 ou
1 galbenus
1 praf de sare
Crema
4 galbenusuri
500 ml lapte
1 plic zahar vanilat
120 g zahar
50 g faina
Decor
300 g capsuni,ananas si 2 jumatati de piersica

Mod de preparare

Lasam untul la temperatura camerei ,il taiem cuburi,il punem desupra fainei intr-un castron.Adaugam oul si galbenusul,sarea si zaharul vanilat.Amestecam rapid si dam la rece aluatul.

Crema

Galbenusurile le mixam cu zaharul,adaugam laptele si faina si apoi punem pe foc crema.Cand se ingroasa o dam la o parte si adaugam vanilia.

Fructele le tocam dupa plac,capunile jumatati .

Punem blatul la copt intr-o forma tapetata cu hartie si il acoperim cu boabe de fasole (se coace cca 25 minute ),sa nu creasca la mijloc.Il lasam al racit apoi aduagam crema de galbenusuri si peste punem fructele.Un desert delicios cu corice fructe aveti la indemana .