Se incinge cuptorul la 180 grade C. Ungeti cu unt o forma de tarta de 30 cm, cu fundul detasabil, captusiti-o cu hirtie care nu absorbe grasimea. Se preseara putina faina. Bateti ouale intr-un castron mare, apoi adugati zaharul, faina ramasa, coaja si zeama de lamaie, untul topit si drojdia. Amestecati totul bine si turnatiin forma de tarta. Preserati deaspra semintelede pin si coaceti in cuptor incins timp de 40 de minutesau pina cind se rumenste usor.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara