Reteta e pt 4_6 persoane
Se curata cartofii ,morcovul, prazul
Se spala bine
Ciuperca se sterge bine cu un prosop curat umed
Se taie cartofii rondele
Se taie morcovii in fasii lungi si subtiri
Se taie prazul in rondele foarte subtiri
Se taie ciuperca in patratele mici
Se incinge uleiul intr o tigaie de teflon
Se adauga prazul,se lasa 5 min ,se adauga morcovul ,se lasa 5 min,se adauga ciuperca,se lasa 5 min se adauga cartofii,se lasa 5 min
Se adauga un pahar de 100 ml si se lasa sa fiarba pana scade apa bine,dar nu ca se arda legumele
Se trage de pe foc,se adauga vegeta,smantana si oul
Se amesteca bine
Se intinde foietajul(se poate face si cu foi de placinta)
Se rastoarna compozitia de legume
Deasupra se rade cascavalul
Se da la foc mediu(th6 sau 200°c),25 min
Se poate manca calda insotita de o salata verde sau rece ca aperitiv
Pofta buna!
Vroiam neaparat un desert cu cireşe,până la urmă m-am decis să fie o tartă cu aluat fraged.Umplutura aş fi vrut-o mai...
Tartă cu cireşe