Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu legume

Tarta cu legume

Name: Tarta cu legume
Prep time: 20 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: aprox. 250 g vinete; aprox. 250 g dovlecei; 1 ardei; 2 cepe; 2-3 catei de usturoi; 400g rosii tocate/din conserva; 1 lingura ulei de masline; ½ lingurita sare; 1 virf cutit piper; 1-2 lingurite cimbru; 75 g unt sau margarina; 2 dl faina; 80 g brinza parmezan; rasa; 100 g telemea/feta

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

aprox. 250 g vinete
aprox. 250 g dovlecei
1 ardei
2 cepe
2-3 catei de usturoi
400g rosii tocate/din conserva
1 lingura ulei de masline
½ lingurita sare
1 virf cutit piper
1-2 lingurite cimbru
75 g unt sau margarina
2 dl faina
80 g brinza parmezan
rasa
100 g telemea/feta

Mod de preparare

Vinetele, dovleceii, ardeiul, cepele si usturoiul se toaca si se prajesc in ulei. Se adauga rosiile, se lasa sa fiarba la foc mic 10 min, se condimenteaza. Faina, untul/margarina si brinza parmezan se amesteca pina se obtine un aluat gen firmituri.

Se pun legumele intr-o forma rezistenta la foc, se pune deasupra telemeaua/feta in bucatele, se "imprastie" aluatul deasupra.

Pe aceeași temă:

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete traditionale grecia

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara