Se tapeteaza tava cu zahar, se pun peste zahar merele curatate de samburi si cotoare. In locul curatat de samburi se pune o bucatica de unt si nucile. Pana se caramelizeza merele incepem sa batem albusurile cu zahar, apoi adaugam galbenusurile pe rand. Adaugam faina amestecata cu un varf de cutit de praf de copt si stafidele inmuiate in esenta de vanilie. Punem peste mere si le lasam la copt cca 20 min. Dupa ce s-au copt luam tava si o rasturnam pe o farfurie. o lasam sa se raceasca si o imbracam in frisca, e un deliciu. Sper sa va placa.
Pentru Mos Craciun am facut aproape 100 de pachetele cu gutui si mere...stiti voi, din seria fructe care se srica si e pacat...
Pachetele cu gutui si mere (de post)Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui