Tarta de malai cu legume si branza

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 200 grade si ungem o tava ptr tarta.

Punem la incalzit laptele adaugam sare, piper la gust, cand incepe sa fiarba facem focul mic si adaugam paharul de faina amestecam pana devine o mamaliga moale potrivita adaugam untul si parmezanul si turnam mamaliga in tava de tarta unsa. O nivelam dandu-i forma de tarta si o coacem 15 minute pana se intareste putin.

Pregatim umplutura - amestecam toate ingredientele si condimentam dupa gust.

Pregatim legumele - Intr-o tigaie incalzim uleiul si prajim putin florile de brocoli, ardeiul, ceapa piperam la gustsi amestecam din cand in cand cam 3minute pana se inmoaie putin.

Pe baza de malai care s-a copt asezam amestecul de branzeturi iar deasupra adaugam legumele aranjam si rosioare taiate in doua si felioare de masline si presaram parmezan deasupra.

Incalzim cuptorul la 220 de grade si coacem tarta 12-15 minute pana se rumeneste usor o scoatem si o lasam sa se raceasca putin dupa care putem portiona si servi.

Minunata pentru cina sau la un pranz usor.

In fotografii vedeti tarta - eu am folosit numai ardei ceapa si rosioare cu masline dar a iesit foarte gustos.