Cu foaia de foietaj se foreaza tava (dreptunghiulara sau rotunda)baza si peretii. Se acopera bine cu fasole uscata sau graunte pentru ca foaia sa nu se deformeze la coacere. (Boabele de fasole se pot folosi pe urma normal) Se introduce in cuptorul incalzit in prealabil la 180º C si se lasa cca. 15 minute.Se scoate ,se indeparteaza boabele (fasole sau graunte) si se toarna crema preparata in felul urmator:
Se amesteca oul cu zaharul,zaharul vanilinat si praful de migdale (sau alune nesarate).Peste crema se aseaza prunele taiate pe jumatate(cu taietura in jos) si se presaranuca macinata.
Se introduce tarta in cuptor si se mai lasa 25 minute la 180º C.
Cind este gata se poate servi calda sau rece acompaniata de 1-2 linguri de iaurt dulce.
Este o budinca aperitiv, delicioasa si aspectuoasa, cu o multitudine de culori, mai ales daca folosim si oua de tara sa...
Aperitiv budinca cu sunca si ardeiCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata