Se macina biscuitii si se amesteca cu margarina pana se face ca o pasta groasa.Aceasta compozitie se pune pe fundul unui molde sau o tava rotunda pentru prajituri.Se da la racit.Intr-o cratita se pune frisca,zaharul,branza si cuajada si se amesteca bine.Se pune la foc pana ce incepe sa fiarba si da in colcot dar amestecand in continuare sa nu se lipeasca.Dupa ce da in colcot se ia de pe foc si se pune peste biscuiti.Se lasa la racit cel putin 2-3 ore.Dupa ce s-a racit si s-a intarit se pune dulceata de coacaze deasupra.(Poate fi dulceata de ce doriti.Eu am probat-o si cu dulceata de capsuni,caise,piersici sau zmeura si este la fel de buna)
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara