Gustos.ro  / Retete culinare  / Tarta picanta cu spanac

Tarta picanta cu spanac

Rețetă de Clementina Stanciu 25 Mai 2007, 10:15
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • aluat fraged de tarta, copt pe jumatate, pentru o forma cu diametrul de 20 cm. Pentru umplutura: 350 g spanac congelat,
  • 25 g unt,
  • sare,
  • piper negru macinat,
  • 250 g branza de vaci (sau urda),
  • 3 oua batute usor,
  • 2-4 linguri cascaval ras,
  • 6 linguri smantana,
  • 1 varf de cutit nucsoara.
  • Pentru garnisit: 2 oua fierte tari, decojite si taiate fiecare in 6 felii,
  • 2 linguri unt topit.

Mod de preparare

Se aseaza aluatul in forma pusa pe tava de la aragaz si se incinge cuptorul la 180gr..

Se caleste spanacul in unt, la foc mic, se sareaza, se pipereaza, se lasa sa se scurga bine si se pune intr-un castron. Se amesteca cu branza de vaci (sau urda), ouale, cascavalul ras si smantana si se condimenteaza cu nucsoara.

Se toarna umplutura peste aluatul din forma, se netezeste la suprafata si se coace tarta 30 de minute, pana ce se rumeneste frumos pe margini si se intareste umplutura.

Inainte de-a o servi, se aseaza de jur imprejur feliile de ou unse cu unt topit. Se poate servi fierbinte, calduta sau rece.

Pe aceeași temă:

Aluat pentru coji de eclere - reteta economica cu ulei, explicata pas cu pas
Turte la tigaie - reteta simpla de turte coapte in tigaie, pufoase si delicioase
Reteta simpla de clatite – fine, gustoase si foarte usor de preparat
aluaturi si foietaje

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie