Tarta Tatin cu mere

Cuptorul se încinge la 200 grade C.

Mod de preparare

Cuptorul se încinge la 200 grade C.

Merele se curată de coaja și cotor, se taie in felii mai groase pudrandu-se cu scorțișoara.

Intr-o tava de tarta sau cratiță nu foarte înaltă, se topește zaharul in totalitate și se adauga untul amestecând pentru caramel.

Merele si stafidele se pun in tava peste caramel și deasupra lor se asază ușor aluatul.

Se tine la cuptor 15-20 min sau pana când e copt aluatul.

Când este gata, se lasă sa se răcească 5-10 minute și se răstoarnă pe un platou.