Gustos.ro / Retete culinare / tarte sarate

tarte sarate

Name: tarte sarate
Prep time: 60 min
Ingredients: pentru aluat: 300 g branza de vaci; 1 pachet margarina; 250 g faina; sare; pentru umplutura : 200 g parizer; 200 g cascaval; 1 cutie ciuperci; 3 oua; pasta de rosii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru aluat: 300 g branza de vaci
1 pachet margarina
250 g faina
sare
pentru umplutura : 200 g parizer
200 g cascaval
1 cutie ciuperci
3 oua
pasta de rosii

Mod de preparare

Prepararea aluatului: intr-un castron se freaca bine branza, apoi o amesteci cu margarina, faina si sare. Se obtine un aluat din care se fac bulgarasi cat o nuca. Ungi apoi formele mici de tarte cu margarina, pui cate un bulgaras de aluat in fiecare forma si-l intinzi bine.

Prepararea umpluturii: se bat bine ouale, apoi adaugi parizerul taiat cubulete, cascavalul ras si ciupercile tocate. Din aceasta compozitie se pune cate o lingurita in fiecare tarta. Tartele astfel umplute se pun in tava de la aragaz si se baga la cuptor pentru circa 20 de minute la foc potrivit.