Incingeti cuptorul la 150°, ungeti cu ulei o forma si intindeti pe fundul ei cuscusul.
Spalati rosiile, taiati-le rondele fine si tot rondele (ceva mai groase) taiati si ceapa curatata. Puneti legumele - in picioare - peste cuscus, strangandu-le bine si alternand rosiile cu ceapa.
Turnati deasupra apa fierbinte (cantitatea ceruta de cuscus), incorporati uleiul, sarea, piperul, cimbrul si rozmarinul, lasati-le sa fiarba, la foc mic, circa 2 ore, adaugand din cand in cand cate putina apa, si serviti-le fierbinti sau caldute.
În plin sezon de legume proaspete și gustoase, profităm de ele și facem o supă cremă delicioasă de...
Supă cremă de dovlecei - Delicioasă și răcoritoareMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda