Gustos.ro / Retete culinare / Tigari de ciocolata

Tigari de ciocolata

Name: Tigari de ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 1/2 cana zahar; 1/2 cana lapte; 1/2 cana ulei; faina cat cuprinde; o lingurita drojdie; esenta de vanilie; coaja de la o lamaie mai mica; 1/2 pacher margarina wiesana; 1/2 cana zahar; 2 linguri lapte; o fiola esenta de rom; 2-3 linguri cacao; 1/2 litru ulei; o farfurie nuca macinata sau nuca de cocos

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 oua
1/2 cana zahar
1/2 cana lapte
1/2 cana ulei
faina cat cuprinde
o lingurita drojdie
esenta de vanilie
coaja de la o lamaie mai mica
1/2 pacher margarina wiesana
1/2 cana zahar
2 linguri lapte
o fiola esenta de rom
2-3 linguri cacao
1/2 litru ulei
o farfurie nuca macinata sau nuca de cocos

Mod de preparare

Aluatul: ouale se freaca cu zaharul, se adauga laptele, uleiul, drojdia dizolvata in apa calduta, esenta de vanilie, coaja de lamaie, se amesteca si treptate se adauga faina cat cuprinde. Se lasa sa creasca 30\'.

Se intinde o foaie si se taie bastonase lungi si groase dupa preferinta de preferat egale ca si dimensiune si se prajesc in ulei. Bastonasele obtinute se trec prin glazura si pe urma prin nuca sau prin nuca de cocos.

Glazura: zaharul se amesteca cu cacao se adauga margarina, laptele si se pun la fiert pana se ingroasa glazura, la final se adauga esenta de rom si se mai lasa inca 3 min.