Tiramisu rețeta originală
Preparare Tiramisu rețeta originală:
In cafeaua racita se inmoaie ft repede(1 sec) primul rand de piscoturi, care se aseaza in tava.
Crema:
Se bat 3 albusuri cu 2,5 lg de zahar.( sau 6 albusuri cu 5 lg zahar)
Separat se freaca galbenusurile cu 0,5 lg zahar si se adauga (sau 1 lg zahar) mascarpone( cu mixerul).
Se adauga alcoolul.
Se inglobeaza albusul in crema.
Crema se pune 20 minute la congelator.
Apoi se pune jumatate peste primul rand de piscoturi.
Se inmoaie in cafea al doilea rand de piscoturi peste care se adauga iar crema. In crema NU se adauga cacao.
Cu sita se presara cacao.
Prajitura se pune la frigider cca. 2 ore.
Pofta buna!
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuniPrajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....
Prajitura Deliciu