Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu cu fructe de pãdure

Tiramisu cu fructe de pãdure

Name: Tiramisu cu fructe de pãdure
Prep time: 30 min
Cuisine: Portugalia
Ingredients: 3 ouã; 3 linguri zahãr; 250 gr. mascarpone sau cremã de brânzã; 12 piscoturi pt. sampanie; 2 dl ceai de fructe de pãdure; 200 gr. fructe de pãdure proaspete sau congelate, compot...; Decor:; 4 linguri dulceatã de zmeurã

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 ouã
3 linguri zahãr
250 gr. mascarpone sau cremã de brânzã
12 piscoturi pt. sampanie
2 dl ceai de fructe de pãdure
200 gr. fructe de pãdure proaspete sau congelate, compot...
Decor:
4 linguri dulceatã de zmeurã

Mod de preparare

Este un desert pe care il apreciem vara, când este asa de cald si avem nevoie de "ceva rece".

La noi e incã vara, asa cã am incercat sã fac un Tiramisu putin diferit de Tiramisu rețeta originală

1)Bate bine gãlbenusele cu zahãr.

Adaugã mascarpone si albusele bãtute spumã.Amestecã bine.

2)Distribuie jumãtate din canitatea de cremã in 4 cupe individuale.

Trece piscoturile prin ceaiul de fructe (am pus un baton de scortisoarã la fiert cu pliculetele de ceai pt. aromã) si pune deasupra cremei, apoi fructele.

3)Acoperã cu restul de cremã si pune o lingurã de dulceatã de zmeurã in centru.

Dã la rece cel putin 1 orã.

Poftã bunã!