1. Într-o tigaie sau o cratita mare, se incalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc, amestecând des, 5 minute sau pâna când ceapa devine aurie.
2. Se adauga ardeiul gras si cartofii dulci; se acopera si se prajesc 5 minute sau pâna când cartofii dulci incep sa se moaie. Se adauga 1 1/3 cana de apa, sarea si cimbrul; se pun la fiert.
3. Când dau În clocot, se face focul mic; se acopera si se fierb 5 minute sau pâna când cartofii dulci sunt fragezi. Se adauga mazarea $i porumbul.
4. Se asaza codul deasupra legumelor; se acopera si se fierb 7 minute sau pâna când pestele este bine facut, dar inca fraged.
Ceva gustos si rapid,care te poate scoate din incurcatura cand pica musafirii pe nepusa masa....
Cosulete cu carneGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat