Gustos.ro  / Retete culinare  / TOCANA DE MASLINE

TOCANA DE MASLINE

Rețetă de maria elena Burdulea 25 Septembrie 2009, 11:26
Distribuie

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • O reteta poate mai neobisnuita, dar gustosa pt cei carora le plac maslinele.
  • 1/4 kg masline negre, 4 cepe, 400 g rosii, 100 g ulei, boabe de piper, 1 foaie dafin, 1 telina(ca un mar mare), 1 ceasca si 1/2 zeama de zarzavat(nu intotdeauna e nevoie de toata zeama), verdeata(de obicei patrunjel), sare, vegeta, putina faina alba.

Mod de preparare

Maslinele se desareaza. Se inabuse in ulei ceapa taiata marunt, rosiile si telina razuita pe razatoarea cu gauri mari, se adauga maslinele, boabele de piper, dafinul, vegeta, 1 lingurita de faina desfacuta cu apa, fierbem la foc domol. Subtiem tocana cu zeama de zarzavat. Se fierbe mancarea acoperita pana se ingroasa sosul. Se presara verdeata si se serveste calda.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara
Reteta de vinete pane cu sos de rosii
mancaruri cu legume si zarzavaturi

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara